Safflower powder
Artikelnummer: 10664
A food colouring as an alternative for clear jelly, ice cream, cream, mousses, fruit fillings and many other bakery and confectionery products - which does not need to be declared. Safflower powder is extracted from the petals of safflowers (Carthamus tinctorius L.) and applied to maltodextrin as the carrier material using spray drying. Very little needs to be used, it has a high level of colour brilliance and is light-stable.
Erhältliche Gebinde
Preise sind nur nach Login sichtbar.
zum LoginProduktmerkmale
- Highly concentrated, therefore use very sparingly
- A natural extract from petals of safflowers, therefore suitable for clean label products
- Remains stable when baked or frozen
- Light-stable, therefore recommended for decorations (e.g. egg white royal icing)
- Very suitable for clear drinks and jellies
- Verkehrsbezeichnung: Safflower extract, powder
- geeignet für: Clean Label
Sie haben Fragen zum Produkt?
Sie haben Fragen zu Sortiment, Bezug oder individuellen Lösungen? Wir sind gern für Sie da – melden Sie sich einfach.
Anrufen / Telefonnummer
+49 (0)3741 383 25 50
E-Mail Adresse
Öffnungszeiten / Erreichbarkeit
Aenean imperdiet. Etiam ultricies nisi vel augue.
Unser Standort
Reißiger Gewerbering 33
08525 Plauen · Deutschland
