Produkt im Detail
Alle wichtigen Informationen zu Eigenschaften, Anwendung und technischen Details – übersichtlich für Ihre Planung und Produktion.
Cassis Pulp Paste
Artikelnummer: 10169
A highly concentrated fruit paste for flavoring fine confectionery products such as creams, desserts, cream cakes and slices, sorbets, ice creams, desserts, praline fillings and filling compounds.
Prices available after login.
LoginProduktmerkmale
- strong dark red to violet, viscous paste with chunky blackcurrant content
- Odor/Taste: ripe, strong, characteristic of blackcurrants
- Baking and freeze-thaw stability
- Verkehrsbezeichnung: blackcurrant paste
- geeignet für: Ice, Confectionery
Sie haben Fragen zum Produkt?
Unser Team berät Sie gern zu Anwendung, Gebinden und individuellen Anforderungen. Schreiben Sie uns – wir melden uns zeitnah zurück.
