Rührkuchen mit Orange und Pflaumen
Rezept für ein Blech 20 x 60 cm
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Zusatzinformation
Für dieses Rezept benötigen Sie einen ungebackenen / gefrorenen Mürbeteigboden 20 x 60 cm sowie TK-Pflaumenhälften.
Arbeitsschritte
Schritt 1 / Aufbau
Vollei mit Zucker und Salz aufschlagen, Schmand und Öl zugeben und nochmals aufschlagen. Die Vanillepaste und Orangen-Paste zugeben, zuletzt das Weizenmehl mit Backpulver sieben und untermelieren. Die Masse auf den ungebackenen / gefrorenen Mürbeteigboden geben, Pflaumenhälften auflegen (nicht andrücken) und abbacken.
Backzeit: ca. 55 Minuten, Backtemperatur: 180 °C
Alle Zutaten
| Vollei | 0,570 kg |
| Zucker | 0,380 kg |
| Salz | 0,002 kg |
| Schmand | 0,400 kg |
| Speiseöl | 0,360 kg |
| Karow Premium CL Vanillepaste | 0,020 kg |
| Karow Orangenpaste | 0,120 kg |
| Weizenmehl | 0,700 kg |
| Backpulver | 0,024 kg |
| Gesamt | 2,576 kg |
Stand: 23.01.2023 SR / R135. Unsere Rezepte dienen der Ideenfindung und sind ohne Gewähr und Anspruch auf Rechtssicherheit.
