Produkt im Detail

Alle wichtigen Informationen zu Eigenschaften, Anwendung und technischen Details – übersichtlich für Ihre Planung und Produktion.

Dessertpaste Mango*

Artikelnummer: 10180
Eine feinstückige, natürliche Fruchtpaste mit frisch-fruchtigem Mangogeschmack zur Herstellung von feinen Konditoreiwaren wie Cremes, Torten und Sahnegebäcken, Sorbet, Speiseeis und fruchtige Füllmassen fúr Torten, Schnitten oder Confiseriewaren. Auch zur Zubereitung von Milchshakes oder Quark- und Joghurtspeisen sehr zu empfehlen. Ein breites Anwendungsfeld findet sich auch in der Patisserie sowie der Herstellung von Schokoladen, Pralinen und Canache.
Produktmerkmale
Eis Konditorei
  • dickflüssig- pastöse natürliche Frucht-Aromapaste
  • enthält 20% Mangomark
  • fruchtiger Mangogeschmack- Typ Alphonso-
  • froststabil
  • ohne Farbstoffe – ohne Konservierungsstoffe
  • hochkonzentriert- deshalb sparsam im Gebrauch
  • Verkehrsbezeichnung: Mango-Fruchtpaste mit Aroma
  • geeignet für: Eis, Konditorei
*Dieses Erzeugnis darf nicht zu Trinkzwecken oder zur Herstellung alkoholhaltiger Getränke verwendet werden. Die zweckwidrige Verwendung hat straf- und steuerrechtliche Folgen.

Sie haben Fragen zum Produkt?

Unser Team berät Sie gern zu Anwendung, Gebinden und individuellen Anforderungen. Schreiben Sie uns – wir melden uns zeitnah zurück.

* Pflichtfeld